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標題: [美食介紹] 肉丸糊辣汤 [打印本頁]

作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:31 PM 標題: 肉丸糊辣汤

各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~

对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵
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中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤公仔箱論壇1 q  W' @5 v; ?; L3 _% d
最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 F, L' i2 |3 c, |+ `
  刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)) G, y) u: J4 h2 H
  马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)
  大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了  不要去!os.tvboxnow.com  G: O0 `9 ~0 L8 Z: }
  大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)os.tvboxnow.com8 _1 ]; V! Q; D) C' p2 G8 Z" |9 u
  小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ]# ]6 g6 v- q8 o. ^; e
  洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)公仔箱論壇1 J, e& A5 e( g- j: h  c
  洒金桥李唯一的同上
  劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)
  吉祥村的邢老三分店,同上' {& G1 c1 t4 o# J+ Z

我本人喜欢马奎的(正点)

注意:
  优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.6 r% }. b- V$ s3 M/ _
  优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!公仔箱論壇9 t, B7 ?% K- Q: @# ]; `7 c8 O! [) h9 d
  优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)公仔箱論壇- d& \9 l& N" Y# S* U: N
  优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)os.tvboxnow.com5 V( i7 J9 C) `9 z  T. N

作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:35 PM

对不起,忘了说马奎在哪在康乐路中段路西:014:

作者: 暗暗啊 時間: 2008-4-29 01:19 PM

怎么没有人喜欢咧？

作者: 月※月 時間: 2008-4-29 01:32 PM

麻辣我也愛吃tvb now,tvbnow,bttvb- V9 h& L! y8 K# b
但不能吃太辣.

多謝分享.

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