標題:
[健康資訊]
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-1-7 06:34 AM
標題:
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
5 }1 q$ }' U0 K' x7 Q& U4 u1 q公仔箱論壇
: c0 P+ p) P( H+ I4 n4 L
1 x6 g" @ I: X- D
類風濕治療：藥物+飲食+復健
- V) h( G$ w! k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 z- i+ s# |$ ]. B0 {
類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。
8 r/ M$ H+ w# e; E9 w" @% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 F7 V5 v. h: T1 j
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
/ m. b) F* n" n" G' p9 g
8 W1 @$ A, o) q* n3 h, [: ^
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
( C( ~3 i5 G+ `8 V9 u# E. s7 T
# y4 G; m- v/ A2 u" E9 _, Q0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! e6 v- e( [7 k; F& q
◆
暖菇沙拉
; b& B) W, `4 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- a( o) C! S; m4 J
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
% B! M, w" S6 a& H' h% Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# g. h4 u/ {! ?) ^) z7 U
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
& D" Y. w6 @# k
$ I( _$ U$ p4 j* v" Ios.tvboxnow.com
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
! v8 G& }9 |2 ^6 C* m ]
% U/ t$ I6 T9 j; Z3 e
【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
: Y( e* S/ ^( a& oos.tvboxnow.com
* H( o4 i L& C6 H$ P/ ptvb now,tvbnow,bttvb
◆
香蒜番茄煎鮭魚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 P e; _3 }. k3 T5 H& D1 f# c
公仔箱論壇9 N# S) D# J+ p4 x. a
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
% \4 _. w2 d5 [3 ^) x" w% | mos.tvboxnow.com
7 o$ I: A$ _3 W! N/ o2 a公仔箱論壇
作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
$ o0 v! H' ~4 R" K! O9 o9 d5 L
! o4 G8 B" b9 j. a
【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
7 q# Y! u" U; g
7 ]+ M& F. d: e. {os.tvboxnow.com
◆
五色蔬菜湯
os.tvboxnow.com/ ^3 `& |& [' T0 E( V; A- ?0 C
, n$ C# E* \0 u; `0 Q- o) d( P2 |tvb now,tvbnow,bttvb
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
os.tvboxnow.com1 i! |: X" \+ b+ ?" u% j) ?6 V/ }. r
2 r6 O5 g* e1 D3 w0 e: p" ?2 W: ^
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
公仔箱論壇+ H: J: x$ _7 C. }- K7 n! f7 |
+ B N) s+ A" x) h
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
os.tvboxnow.com- Q, e$ Q9 d2 ]+ X/ G6 n# ]5 `
os.tvboxnow.com% o: T, l9 x$ Z+ k
◆
薏仁花生豆奶
os.tvboxnow.com: S9 u( Y9 u/ \5 p
3 X: g: i/ t" l' \! L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
os.tvboxnow.com3 j5 k# ^1 ~/ U4 r# e
8 n. h5 }5 {( R' k; C- gtvb now,tvbnow,bttvb
作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
- N$ H6 L' U+ e
6 n' G9 q$ Q' wos.tvboxnow.com
【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
0 Q+ X) q# ^5 M- k/ g. t2 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
