標題: [健康資訊] 類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-1-7 06:34 AM     標題: 類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐

早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
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3 \5 E' ]1 w. D( ]4 V2 ztvb now,tvbnow,bttvb類風濕治療：藥物+飲食+復健9 n. ]& D: F; C8 u) \3 U7 x
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類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。  ?1 t$ V2 ~4 K' j, C2 T' h

/ ~' N: w, u) L" d6 W6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
6 b" Y3 y, X+ S% o0 q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V. @( d2 j% J+ _另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ }' g- `* `, K) A7 T

8 O& A; q7 D, _7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T' v: h" r" {# a+ m' x( u$ M◆暖菇沙拉
3 X) C' u/ Z8 g* e5 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 o. O* @9 ?( O6 O* {" P
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
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調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 |) G) t, V7 Z% |2 C
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作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。) _  F' S( c0 W& ~  B- [

- p9 D5 K7 T) j- ^! U! _2 ^os.tvboxnow.com【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
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, O! \$ S. O' N8 E# K. k◆香蒜番茄煎鮭魚5 _6 @1 D8 Y. q( d, t) Y4 i& b

6 n  d& P$ ^& _# B5 V( S材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.tvb now,tvbnow,bttvb. D2 A9 ?' \" b: f

0 t6 N5 @* @3 [) ~+ }3 f* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 V' `6 t4 T% O. x
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【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、$ z4 O" @/ K! G! F: D) i

* m: B  q* s/ P9 E# A1 ~- u◆五色蔬菜湯
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: F3 s- j! ]* }# C4 R9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 d( D8 o7 ?# R# }" ?
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作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。- z8 R) Q# |6 B

# `0 C* p. q7 a6 ]0 b公仔箱論壇【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g3 M, f- u2 C. M; H
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◆薏仁花生豆奶
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材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
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作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。os.tvboxnow.com& V  L8 Z/ D$ H2 U
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