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標題: [美食介紹] 四川小吃:红油抄手 [打印本頁]

作者: estelle    時間: 2008-3-2 09:01 PM     標題: 四川小吃:红油抄手

【原料】 抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。 os.tvboxnow.com3 z; l7 k8 t, K% F! c
【制作过程】
! B2 F0 s4 ]4 n$ p3 x4 m; f" Jos.tvboxnow.com1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2 @) `7 A; L8 G5 e2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
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3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
作者: zilenazrael    時間: 2008-3-3 01:50 PM

好辣啊
作者: sevenstar    時間: 2008-3-17 11:28 AM

yumyum




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