愛美，人之天性，無論是明星藝人、社交名媛或市井小民，沒有人不喜歡粉嫩Q彈、白裡透紅的蘋果般肌膚，若提到私房保養秘技，幾乎人人都曾聽過或嘗試過紅棗和白木耳，堪稱飲食美容界的經典。不過，營養師提醒棗類的維生素C豐富，但每天補C超過2千毫克，可能有害健康。6 Y. u! r, c* @3 H- ^3 K* s
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& Z) X4 x* k1 m& c/ M白木耳能美肌？營養師這樣說os.tvboxnow.com9 n4 g0 f# D( b' D1 r2 m6 O
2 v$ ?1 b3 {! [0 u, d/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，當皮膚隨年齡增加而流失膠質，皮膚就會鬆弛失去彈性，臉色暗沈、易生細紋，雖然有關白木耳補充皮膚膠質的論調尚未確定，但其含有豐富的植物性膠質、膳食纖維和多醣體，有助於腸道有益菌生長及促進腸道蠕動，排便順暢，增強免疫力，身體健康，皮膚自然光澤又漂亮。 " g: C+ B: V' J% R" o) D 8 c2 j, i1 N" x6 stvb now,tvbnow,bttvb紅棗補血養顏 多種營養素是主因 ! Y3 E/ ~9 f( }2 |8 s* q5 o8 b
據《皇帝內經》記載，紅棗可以補血養顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養學的角度來看，紅棗含豐富的維他命C及多種礦物質、氨基酸等營養素，原本就是一個營養價值高的食物。 + F4 C. ^6 Z# z( Z) gos.tvboxnow.com * @8 L* P* j! s$ V* S1 {* }: Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C是一種抗氧化物質，可以預防細胞過早老化，也是皮膚在修復膠原組織時的重要元素。此外，維他命C可以促進鐵質的吸收，改善多數女性因缺鐵所產生的臉色菜、貧血等困擾。 N6 c- S4 Q$ s" ^0 Z- p+ O公仔箱論壇, l G2 f8 I* C6 J/ L
公仔箱論壇* [9 W7 @3 d0 ^9 d, {; _- _- w! A+ F 多C多健康？每天不超過2千毫克 ' e4 H$ E7 Y# ?4 C- Cos.tvboxnow.com: g4 m- k- c0 n |! c: x+ w
李玉彩營養師表示，鐵質在腸道的吸收率本就不高，若能有維他命C協助，鐵質的吸收率會大大增加。不過，DRIS（國人膳食營養素參考攝取量）建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過多仍可能造成生理上的負擔。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。& p# m3 n- V0 M- U$ u
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即使白木耳和紅棗是公認的美容聖品，但李玉彩營養師仍提醒不宜太過量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營養素都充足後才能真正擁有最佳氣色。 4 e" b5 h0 E O8 {! S: m) X 8 _& g2 G9 ]2 B6 D% d$ r' G【蘋果肌料理：銀耳紅棗甜湯】 - S/ r h( A# m( ^os.tvboxnow.com9 \8 f9 Q$ v/ v0 K% D+ F
● 材料：乾燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。+ ?' h, O/ b/ I9 q0 z
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● 做法： 6 E! u: E. T) [os.tvboxnow.com ) R. f6 E. y( R. I* D1. 薏仁洗淨泡水5至6小時，白木耳泡水2小時，剪去蒂頭剝成小片備用。 6 ?3 H! l0 n) t WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, f& c- T O/ ]0 g# R% q
6 t% \, ?' @) Bos.tvboxnow.com2. 將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開關跳起後加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 p ^6 Z! x: m
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