標題:
[中式食譜]
日本年糕雜煮（4人份）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-29 06:08 AM
標題:
日本年糕雜煮（4人份）
材料：
5 M6 O% I8 d! [3 F5 h; R( v6 Htvb now,tvbnow,bttvb
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
- `8 H) q: v! N1 E" s8 K
tvb now,tvbnow,bttvb- V# k7 {7 }& _+ v- G9 q. Z+ e
6 Z' E7 m; a: E1 z: ~1 M( G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料A：
tvb now,tvbnow,bttvb( J( z3 _' V$ C3 K& L# d
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
7 R( ^6 B4 R* v. f8 [6 M3 p5 Z6 mos.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 W& T6 r) E) \. U
, m$ b: P1 H+ K5 w& ]1 J7 U7 Stvb now,tvbnow,bttvb
調味料B：
# `3 P/ ^4 d+ X( p2 w; o
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
os.tvboxnow.com- D0 r% K( J7 a8 n. \5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ N. p/ J. Z- s: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ O. i" Q* y" h+ N
做法：
& `- o9 b* V- _1 J* e: T# J% M2 A/ {
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
5 z, X8 z* t; p% N
0 b# Y6 ]6 Q: ^. M/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
$ }& @. h# I1 b
' f' _+ o, [2 o# A+ {
3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
4 ?+ \6 y K2 ~" otvb now,tvbnow,bttvb
8 u/ @% J, T1 j& [1 C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
公仔箱論壇0 L; {" g5 Z3 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
