標題: [西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-25 01:54 PM     標題: 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

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+ W$ [  ]& A. {" Ntvb now,tvbnow,bttvb我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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9 z7 P) ]3 Q; v$ t  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studiotvb now,tvbnow,bttvb1 Q- u" _# Y# c6 i& I
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青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：
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# ?+ H- |* f' G5 r& \: @1 hos.tvboxnow.com唐芹……2棵
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; I) z& ~- E0 S$ f! h" o; @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半
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7 ]) A" h4 t- ^& j# K洋蔥……1個
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; j7 m6 Z6 K# ^9 sos.tvboxnow.com番茄……1個os.tvboxnow.com1 h% S* L" q7 [8 J' g
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雜菌……半碗
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+ ]3 ~4 L  d1 V9 q" nos.tvboxnow.com芥花籽油……少許
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! U  U" R6 @& y6 r+ F! F製法﹕
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1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇* \' ?5 y$ E. S/ W  D& u
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁os.tvboxnow.com: J* n. n, Y$ ?5 T6 {0 l  b
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒3 X6 k# P9 x  u! Z' }

! M+ ?  P$ D) e$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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: I) T$ A7 E3 r( @: e& L食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。7 i" ]8 a0 [+ z# G1 Q# j- N

/ z" R9 q& C9 t3 ]; \' t文﹕顏燕雯公仔箱論壇4 {) Q6 t9 _1 Y% ?# h
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圖﹕黃志東

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