標題: [中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-24 03:54 PM     標題: 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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- q  b- V  @# P, Z" A- ]) X) V; ?營養師點評
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. d4 l- [6 u4 x; J; `* P含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉tvb now,tvbnow,bttvb- {% ^! x, @/ ^+ u3 X

& d4 c& e! ~0 N' vos.tvboxnow.com食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q  u8 F; f" N% O. ?" u

, W5 I9 o# d9 Z7 A/ w食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明os.tvboxnow.com/ C. O! @# b6 P$ r
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文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片

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