標題: [西式食譜] 惹味香煎鵝肝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-20 12:33 PM     標題: 惹味香煎鵝肝

材料
+ q$ ]! W% C8 }* @) |7 K+ w. h1 I　　鵝肝 3塊公仔箱論壇  v  r4 d2 U2 @8 j5 ^/ I3 |( l# H
　　青蘋果 1/2個公仔箱論壇4 n( q" c# Y! g
　　紅酒 50毫升
8 G* S3 c( [, K) m) M) L( l* jos.tvboxnow.com　　意大利黑醋　適量公仔箱論壇3 n5 ?2 b* o) h8 p1 Q3 [! ?' T
　　沙律菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v" z5 Z' Y/ u+ c+ v
　　粟粉、胡椒及鹽　少許公仔箱論壇1 h- Q& R' J! O+ j6 [1 D9 I
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) C) r, s0 {: G1 @/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
: Q8 q- B. S0 E　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
- o. l! O4 U) j5 C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [: p  _% ^: S3 w1 @　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。os.tvboxnow.com! \7 n2 L5 o4 f  K9 S! S) C) t% O
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　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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