Board logo

標題: [健康資訊] 天堂水果！紅石榴預防心血管風險 [打印本頁]
作者: willkao    時間: 2013-12-18 06:40 AM     標題: 天堂水果！紅石榴預防心血管風險

天氣冷颼颼，小心心血管疾病纏身。營養師表示，營養均衡與多運動是保護心臟不二法門，特別是吃水果好處多，例如蘋果或是小蕃茄，對保護心臟有加分效果，尤其在冬季優質水果中，嬌艷欲滴的的紅石榴向來有「天堂水果」的美稱，不僅花青素及石榴多酚含量高，具有抗氧化效果，更能緩解心血管疾病所帶來的風險。（影音／攝影記者賴羿舟）
6 Z$ s! ~$ m6 ~9 X+ Z, n- C
8 }+ n6 h5 \' W2 ~
4 q+ a' g& `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出，心血管疾病是影響國人健康的敵人，紅石榴之所以可以發揮對抗心血管疾病的功效，是因為紅石榴內營養素，可以抑制動脈的損傷，包括阻擋動脈膽固醇斑塊的形成，及避免壞膽固醇的氧化。6 P, \* ?6 l  }8 X% p8 L
2 M6 s; R6 V! X. M: x. I
優質水果　保護心臟
0 @" |: m$ J1 {: q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 c3 \" u! v$ X7 c! K8 |os.tvboxnow.com特別是，紅石榴這種水果含有花青素和多酚類，其中韖花酸（ellagic acid）在預防心血管疾病上，被證實有相當好的成效，體外實驗中發現，韖花酸可以透過活化PON1酵素，調節血脂蛋白，進來保護動脈。許多研究發現，體內PON1酵素活性愈低，動脈硬化的機率愈高。os.tvboxnow.com) R+ O% }+ w$ ~) y" z% O5 Q% L

4 n% e2 m6 _7 `8 f9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) q; l4 |- Y; ]  K, h2 _% j" E公仔箱論壇營養師蘇宜君強調，有研究指出，攝食紅石榴可減少44%動脈損傷，減少「泡沫細胞」 （foam cell）形成，由於泡沫細胞與動脈硬化的形成有密切的關係，因此紅石榴中的營養素可以阻擋動脈硬化的形成。公仔箱論壇* _3 N! z& k* z+ k. X

! R/ n+ p6 V3 B7 j: @0 X' V! f
' l# T, {. B9 D- W, z1 i/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全身是寶　抗氧化高
+ i2 S3 s3 J& ]! r( Z2 {2 o, S5 cos.tvboxnow.com
0 ]4 Q0 p9 x7 Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師蘇宜君分析說，紅石榴除具有石榴多酚和花青素、抗氧化成分外，還含有維他命A、C、B1、B6和膳食纖維，且本身含有的鈣、鎂、鋅、鐵等多種礦物質，除能補充肌膚養份，還能讓皮膚由裡紅透白。% ?. q: L. @* u  R
公仔箱論壇' v- S6 c4 f  C) K- o
而紅石榴的抗氧化及豐富植化素，可中和人體內誘發疾病或造成人衰老的自由基，因此能降低動脈硬化、癌症的機率，此外清除體內自由基也能幫助延緩衰老，減少生理壓力，讓人看起來更年輕、更有精神。
9 E) M! v( K2 m# Q, y0 ~0 A$ k- s( k' bos.tvboxnow.com
6 U4 H. T$ R+ A) D' N  pos.tvboxnow.com多酚類　抗衰老防失智
+ k! m9 ~' o1 [3 O4 G4 h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! o2 R7 p! ~+ G+ c- H! w9 T
營養師蘇宜君指出，紅石榴又稱「抗氧化之王」，含豐富抗氧化物質，因此有防癌功效。研究發現，長期以來綠茶是植物中抗衰老最有效的「超級明星」。綠茶屬於多酚類植物，具有抗衰老作用，而石榴的多酚含量也不遑多讓。
) B' V, f* K! \9 w6 B1 J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& F( w9 C- i# G$ X2 N
基本上，多酚類物質含量豐富的紅石榴也是極佳的保健水果，過去也曾有研究證實對於慢性疾病如失智症、高膽固醇、慢性關節炎、心臟疾病、皮膚老化等都有預防或改善的效果。
3 K8 Q! ^) I4 m9 g5 k; Y; _; Ctvb now,tvbnow,bttvb
. g) w" p" P1 m7 z9 L* i) c3 x" @  p- B
【營養師　小叮嚀】
3 ?  S3 B( _% `! mtvb now,tvbnow,bttvb
6 j  M3 K& C2 ]/ ^公仔箱論壇嬌紅欲滴的紅石榴，在古時候常拿富含多酚的紅石榴汁做為衣物的亮紅色染料，而到了忙碌的現代，紅石榴就轉身一變成為現代人體內環保的好幫手，若是經常在外頭奔波、吸菸、壓力大、熬夜等族群，紅石榴就是一個養身保健的好幫手。tvb now,tvbnow,bttvb6 w% E, ^) A7 C& f5 x; L/ d0 I  U+ Y
. e7 @( U5 Y, ^
此外，紅石榴含有維生素Ｃ及鐵質，容易因缺鐵而貧血的女性，紅石榴也是保持好氣色的小幫手。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0