標題:
煮得smart: ﹕低脂奶凍慕絲透心涼
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-17 02:47 PM
標題:
煮得smart: ﹕低脂奶凍慕絲透心涼
煮得smart﹕低脂奶凍慕絲透心涼
$ b( b2 G9 D, d8 j; ?2 ^
公仔箱論壇) p. X+ {8 b( l/ l5 ]
0 S5 N3 G8 Z) M* X$ D G( I0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
/ W- @) I& K) v4 _- l公仔箱論壇
- m0 u; [4 _2 ~4 _os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 j+ o2 }5 C j* @; {) ?
營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
os.tvboxnow.com& a l8 T3 p, ]$ X4 }0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb& g, h, P1 s! t! s u) |* `
' b8 [9 n% q5 @6 C& y+ i- p
■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
) Y+ Y3 J6 `6 f6 v4 h( ^tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com7 L3 F5 z# s, @; E7 J) @
3 I. o$ t/ F: P. C公仔箱論壇
- K* g; C, P4 ~
公仔箱論壇5 \, Z" |' R& T& R* K1 v( _ k
薄荷奶凍材料：
( Q% E% }: x- w( R" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j+ o6 s( l4 K' m2 w4 R+ G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
脫脂奶……120毫升
os.tvboxnow.com2 F: d9 S1 E3 c; L- K0 Q5 e
9 A( n1 t, e: h2 U8 c5 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z' P+ }' l$ `& I1 m' v5 z `
薄荷葉……4片
8 D: x% C: t- u0 A7 |( C
5 E9 d8 a% c- Q S
+ b% ^) o2 g) ~- z2 E/ n3 N! t$ C
白糖……20克
os.tvboxnow.com$ b) _; r% I% H6 Z, D2 v2 ~
5 s) u3 O5 H6 ]" t9 X6 a: d3 _
7 f& V0 d$ G* v5 ]0 A
魚膠粉……1茶匙
1 W2 m( K+ l) n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X$ ~* K' T$ j公仔箱論壇
! o4 `+ r; I; P% H; |os.tvboxnow.com
朱古力慕絲材料：
1 z7 X& I2 ^- [3 P8 h# n% W' G) ]7 {
* G6 V, U& v0 d! q' O1 a
tvb now,tvbnow,bttvb* b$ M4 x" @- {0 p: d1 Y. [
熱水……240毫升
8 a0 F3 d! m% S' n; r5 t公仔箱論壇
( x; B7 J; h( E- m. itvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com5 F4 b5 y W. B; C. b& s; v! ?
可可粉……6湯匙
os.tvboxnow.com9 G ^- s: E9 ?% |- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, n) C: f3 Y# n- ^6 L" M1 s
8 X- J8 X# V; T* {4 S( E# K$ a
脫脂奶……240毫升
% T: A, |5 u! p5 Q4 ?) A
公仔箱論壇- } Q% M4 U; o$ v9 j% Z$ [: y
7 z$ D" B' S9 u% y1 p# ^
原味低脂乳酪……100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& h# P H( F: b9 ~+ K( m
8 y$ j/ L; g1 X' {
/ Y& P H: ^6 o6 xos.tvboxnow.com
花奶……100毫升
" u6 o+ o$ n* \/ _3 V
os.tvboxnow.com! t% ^% r2 s3 H x6 K4 v9 Q
公仔箱論壇0 I6 H' ^7 ^# B) e
魚膠粉……1湯匙
os.tvboxnow.com# W' l9 ~" p' N5 I% l# r, G
os.tvboxnow.com3 s) a. }7 H9 i" c& Y. B
4 {5 B M$ j3 W* [2 P$ ~( v' B
白糖……4湯匙
% Z4 i5 `0 f% n. O, r' Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 I7 ?) \- C8 ^: F, _! \, P1 q8 U
os.tvboxnow.com. ~* K4 ], f3 ]; m; U
薄荷奶凍做法﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: }. e/ q H& D8 I# R
" I" p" @9 g T3 c( |' }3 S- C M8 j
os.tvboxnow.com( P' L- }1 i& a$ a: q( F1 N0 _$ r' O
（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
7 t3 X8 T! T$ `- `& r
$ _" I+ f% E4 B. @2 k; _
8 _: ?, g. U: p" [3 m( S! p, a2 V- y
（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
) c7 M. V3 S& P9 N& X d" Xos.tvboxnow.com
公仔箱論壇. l7 V1 `! M+ y/ n6 Z0 P# W
+ ^* _9 k) Z, m5 ?
朱古力慕絲做法﹕
公仔箱論壇- O, e7 M2 Q' k
$ i0 z1 o0 I6 t/ I6 h公仔箱論壇
. [+ t' b2 |4 J; `& kos.tvboxnow.com
（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻
- g* Z2 C% @# ^; q7 U/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 `' z& w1 Y: r p {
6 W- V# q# X: S0 l2 b" Wos.tvboxnow.com
（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
/ z( F. T$ |& e' [+ E/ ]& E1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k# x I8 j4 h2 O$ {) [+ z- h4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n U, e+ g# H8 ~; B" Ros.tvboxnow.com
（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
, S# C' X6 W$ t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h! z- m+ G, g/ x% G4 {% S$ ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ |) V" _2 z2 ?1 c
營養比併：
公仔箱論壇5 X1 v* J( O, y, x- C% z, ?
# B, k5 e: U5 f6 z
( ?* A! f( Z; d; a$ O" o
‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
1 U/ T: ~# K9 R; ` [3 e
8 X0 n0 n: W# i m7 [tvb now,tvbnow,bttvb
" d) E& Z8 `" N5 S8 j6 [4 q6 _* b
‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' v) t( U# H- Z2 j
- N% O Q8 z! ~. W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& S1 s8 [3 u. K
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
2 V9 y" ]" E. P+ [$ ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com$ i4 X" x& o3 \% F. \2 s# u
文：曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com$ i4 X" x& o3 \% F. \2 s# u