標題: 煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！ [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-17 02:34 PM     標題: 煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！

煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！

8 U0 g# _1 F  t5 b: z: q% ~os.tvboxnow.com傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
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■低脂乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) Z/ S8 l% N- Q5 `+ A
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& A$ @: T& }. L/ gtvb now,tvbnow,bttvb低脂乳酪……250克os.tvboxnow.com7 P- s7 R" b. C2 t! q& N) ^
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! K$ i( S4 M$ a# R+ q低脂鮮忌廉……125毫升7 N: E* n+ H2 S6 A& e. t" R& d
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糖粉……4湯匙
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士多啤梨粒……3湯匙os.tvboxnow.com: V9 ^( J+ x5 t* g

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( Z  t- L6 }3 Q  Q0 }1 Etvb now,tvbnow,bttvb（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）os.tvboxnow.com9 H; s) o- z) T/ F4 {0 @( g. N
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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7 K& Y. I, a& y7 I, g- a# o' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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/ i* S' B! V2 T1 Z) Ntvb now,tvbnow,bttvb（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成公仔箱論壇. l: M6 A. n4 P. Y' Z6 E* f, z5 y
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0 d$ d# ^' d" R- [( Otvb now,tvbnow,bttvb營養比併（約4球）：6 ~* d4 @1 l% [& V9 T
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9 C. B3 i; H9 L: ^( K. ~' k- ]os.tvboxnow.com．坊間「超」脂版 脂肪50.25gtvb now,tvbnow,bttvb7 _) A2 c3 D* i7 _- a3 m( ~
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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$ h. X5 K: b) Atvb now,tvbnow,bttvb生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* ?' E5 z& o( x- i2 m
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
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! }( x, H: K1 ~! i+ A/ C8 Wos.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明

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