標題: [中式食譜] 肉丁飯一煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-11 06:16 AM     標題: 肉丁飯一煲

材料：
. J3 ]& k% G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙  Q  A/ ^6 Y! f, ]4 }( u
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% P: n& v9 i, L8 A) K% S' y. O& j瘦肉醃料：公仔箱論壇4 N% H* D# W* t
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕- V& c2 P: d" x  y1 q
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb: e3 e" z2 @2 A3 p6 h
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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