- _' J8 E, W1 W- i+ D# @1 P( hos.tvboxnow.com2、大里院子公仔箱論壇5 a' X, {$ Y8 T1 J4 r3 I3 l
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一对有院子情节的夫妻不能忍受住在都市的高楼中,一直住在老北京的院子里,有一天他们想开一个餐厅的时候,很自然地选择了一个大杂院,然后把它改造成了在大理长大的女主人心中的“大理的院子”,一个植物茂盛的云南风情的院子却点点滴滴地透露着老北京的印记。那正在成熟的石榴树漏下的斑斑树荫是北京秋天才有的阳光,屋顶的茅草被北京渐凉的秋风吹得慢慢变黄,当大理的院子落座北京的院子之中时,一场美食的享受先从视觉开始了。6 Y, N3 L/ G [+ B. V2 }2 {
& q0 o" o& o5 M: }公仔箱論壇大理的院子”大部分的食材都是每天从云南空运过来的,甚至每天用的土豆都是云南出产的。地道的食材当然是打造口味纯正的美食必不可少的,在这里可以吃到薄荷牛干巴肉,用的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干,炸过的牛干巴肉丝配上新鲜的薄荷叶子,清凉之间牛肉的干香在唇齿间四溢。炸乳扇可是道考验功力的菜,薄如纸的干羊奶皮,要在控制得恰到好处的油中轻轻地滑过,瞬间就膨化成酥香的乳扇,配上磨细的咖啡粉,口感香浓得化都化不开。% u6 y6 f( h! I B! L
. N7 n4 G* K; s/ |5 v8 mtvb now,tvbnow,bttvb云南菜中常常吃得到的烤鱼,在“大理的院子”因为选择了只有活水才能长得好的罗非鱼,吃起来更是鲜嫩。烤鱼上面数十种香料充满了东南亚的风情,这样的烤鱼总是让鼻子和眼睛先感受到美味的诱惑,而搭配的蘸水才是一个云南菜餐厅是否正宗的标准,这样的烤鱼也可以搭配炸饵块吃,还可以挤上柠檬汁,或者蘸特殊方法烤制研磨的辣椒吃,一道烤鱼也可以吃出风情万种的口味啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' {+ G$ R L$ u. D- L
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用芭蕉叶子包裹各种食材用炭火烧烤是大理常用的烹饪方法,包烧云南特有的各种菌类不仅美味而且健康,如果赶上松茸的季节,可不能放过超值享受这种最昂贵的蘑菇的好机会,不过这个可要看你的运气,因为“大理的院子”是私房菜,每天的菜式都有变化。 + n. x" q% x( i4 V1 ftvb now,tvbnow,bttvb 1 x0 W |& z, X) V3 y* E& {& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样一个“大理的院子”不只是可以享受到美味正宗的云南菜,如果你和主人谈得来,可以整个下午坐在院子的台阶上一边喝普洱,一边晒着北京秋天的太阳,或许可以吃到主人在银制炉子里炭火中烤得香气四溢的云南土豆……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; S4 g, J% D. e: l! b
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人均消费:100元/人(统一的价格,不包括酒水),只接受预定。大贵tvb now,tvbnow,bttvb% H9 Y" ^* e4 }
电话:010-84041430 0 w8 W' g9 L u8 qtvb now,tvbnow,bttvb地址:北京市鼓楼东大街小经厂胡同67号7 A" S& V$ m6 \6 S/ A
邮编:100009 4 u0 {3 U/ @/ L3 E$ J$ I3 V* ^' U& W3 L; T" |
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3、农布铃云南会所tvb now,tvbnow,bttvb& a1 ^3 P# P$ M3 \+ m- B
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会所顾名思义,一个很安静很舒适的地方,进去以后浓浓的云南装修。墙上挂的饰品,地上摆的饰品都飘扬的民族特色。有两个算是阁楼的位子更是隐秘,是需要脱鞋的。# S& T; R# W) t
$ O+ W" m6 M! utvb now,tvbnow,bttvb它用古典的美演绎着现代人的生活农布铃(云南文化会所)的装饰与布置是独具匠心和别具一格的,装饰所用材料是从云南直接采购而来的无论是在色彩的搭配还是形状样式都是依照当地风俗习惯经手工而成的,而在整体的装饰上又采用了大量的传统工艺,如蜡染刺绣技术、木雕斑铜工艺等在这里都被发挥的淋漓尽致。 3 N. R1 z3 ^% |2 }- s5 [3 z3 F. K - N5 I& I+ Q6 | y! j* V1 P( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走进古朴的黑漆大门你会看见门厅内挂满了大小各异的铃铛,而最醒目的就要说是农布铃了,它被挂在了大门的正上方每当有客人推天大门时它就会发出清脆的铜铃声预示着贵客临门,再来看看这织布的纺车、耕地的曲辕犁和墙上的一块块绣片一张张蜡染一个个筒帕难道这不能体现出云南人民的勤劳和聪慧吗?还等什么快来农布铃吧!告别这都市的喧嚣,寻找这一分安逸吧!tvb now,tvbnow,bttvb6 q- |9 K8 X' y- h% V
# W$ F' q) w5 I# @/ S4 w人均消费:70元 7 m q8 z! n- Y& _# s+ k3 C' ^' ^地址: 北京东城区鼓楼东大街宝钞胡同64号. ?- x& g. C, r& i% J# {
电话:84034685tvb now,tvbnow,bttvb; _& _8 M; V& |# u/ Q- _# g# g5 F! A2 U
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4、酷虾逸族 0 Z6 }) A ~: W& f& i. o 0 A2 y9 `7 F4 J0 A; p1 bos.tvboxnow.com酷虾逸族店堂不大,做的是湘菜,布置得还算雅致,错落的小厅,门板和窗棂上有许多精致的雕花,墙上还挂着不少照片。菜单很特别,因为是私房菜馆许多菜名都起的很有情趣,特别是虾菜:什么“闭月羞花”、“梦里生花”呀等等,别有风情。os.tvboxnow.com- s) ~ M4 y/ P. c/ ^
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菜的味道还不错,剁椒鱼头 、小炒肉 、 手剥笋、跺椒开边虾、炸虾仁都挺好,虾菜还不少,味道很正宗,够辣,够香,让人很有食欲。 0 Q: p' w- U8 X) g, o' l( ]( Kos.tvboxnow.com/ j* g6 w6 P4 Q/ `1 B
人均消费:70元 ) |- Y: m( v0 C* U& j电话: 010-64054904$ w" Y0 f: o* G' j9 e( ?, p
地址: 东城区东四北大街四条胡同内100米+ |1 x: ^: V P. y4 q9 F4 v
网站: http://www.yizuclub.com + a( H# q' O8 S1 ? , Z: x6 @" o, M7 }! M. P/ H公仔箱論壇$ E) j6 r+ e* H$ \5 d. D+ o
5、老祁咖啡馆(钟楼脚下的咖啡馆)5 m u' F- v6 U5 G3 b7 ~ I0 q/ s1 z7 f
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这里的屋顶上露天的座位人气非常旺,到了下午这里就聚满了时髦男女,在这里聊天还能隐约的看见远处的鼓楼。楼下的lounge区,各色沙发贯穿整个老屋,屋外也摆放许多老家私,桌椅,思古之幽情好不惬意。$ ], H% _8 g+ Z5 a5 Z/ P
4 Y8 a! }6 N3 f& c公仔箱論壇电话:010-66186061 7 }5 N) E( _9 H. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:西城区后海大金丝胡同一号公仔箱論壇, d3 k# e U2 w- p& V
交通:124鼓楼.南边的大金丝胡同往里走,餐厅墙表面为鹅卵石公仔箱論壇! R& e% z. U/ ^0 E
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9、新红资俱乐部os.tvboxnow.com3 n/ S. f" D! x, ]9 K# Y
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新红资是一个充满了故事的四合院,原是川岛芳子的旧居,稍加翻新,就成了甚具中国特色的餐厅,老板是一对中国通的美国夫妇,经营中南海菜和宫廷菜,餐厅融进了他们对中国的热爱。 5 _/ u# M+ z; f2 M8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( Z1 T0 Y, Q
新红资位于北京东四的九条66号,沿东四九条胡同向东摸黑走150米,见一黑瓦朱门宅第,没有任何标志,门前只停了一辆七十年代的老红旗车,推开大门,是一个精致的小四合院,弥漫着政治领域的神秘气息,厢房是酒吧,沙发全是从中南海更换下来的前苏联式的,单人沙发都很宽大,所有的沙发都已磨出白色毛边,据说上面曾坐过多位国家领导人。, N' w1 q- Z/ `( [( q) N
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餐厅全是中南海前政要的家厨掌勺,如:邓家红椒鳝丝,杨家酸辣豆苗,刘家爆炒牛柳,另有刘姥姥进大观园吃的第一道菜,叫曹雪芹茄条,都是出自大家之手。特色菜有龙虾三吃、主席三鲜豆皮、玉树金枝、秋蝉明月、康熙排骨、绿笋扇、云南湘竹鲩鱼、宫廷凤鸭、慈禧太后烧饼、元帅虎皮尖椒、满族芝麻鹿肉、太极图、碧绿川椒鸡、宫廷灯笼虾 。 到此处吃饭要预订,吃客九成是外国驻华使馆人士、跨国公司驻华高等白领,外国传媒驻京记者。 ! ~$ y$ }( _; ?0 N* W K/ y- b公仔箱論壇 , W' v/ u. g, n% R5 ]$ |来客需注意的是:本店周日休息,就餐需预定 ; T/ B9 H& t( b' f. P/ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ?% q4 U, H1 l0 l
电话:010-64027150 ; P* m/ K$ A- x7 Fos.tvboxnow.com地址:东城区东四九条66号(乘106路电车钱粮胡同下) # N ?" d1 G3 S+ ]" uos.tvboxnow.com 6 Y. ^3 {) o# a4 \7 s8 c! d 7 E: `+ ^, b, t" D. A) m10、帽儿胡同云起茶宴餐厅3 Q& m5 x4 Q2 l9 V" i$ ^0 @+ g