材料（18粒）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% m; g) p0 X1 a
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量 8 G2 a8 q" H1 E2 Q公仔箱論壇公仔箱論壇) q. i5 w. J& e h7 h' b
$ l8 w) N0 \3 U3 ~5 \& [; b( Z餡料： 8 A2 D$ J; I$ z& {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量 7 o4 y1 @2 N# |* D ( j9 n' l# N, v; X. j* Q R公仔箱論壇" X7 W, t3 H2 I" Y
做法： , ^) x0 F% G$ g1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。 & V/ N3 ~1 A% }5 g+ A- N/ Vos.tvboxnow.com # j& H6 J7 L% `! g6 d( A* O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。/ [( B R3 S& ]7 P5 `
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! {* B' u) {9 v; i
* L3 G8 ?+ N, x3 g% T. M, Stvb now,tvbnow,bttvb4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。
