標題:
[西式食譜]
洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:16 AM
標題:
洋蔥湯
洋蔥湯
os.tvboxnow.com y/ r1 D5 k5 O7 e
) C0 K1 k# O, [$ S( b
【材 料】
# C+ u" q3 d3 f N( M7 S* Z+ k! f
洋蔥 1顆
os.tvboxnow.com' x! C. P/ K) ^ i5 y+ {: H
法國麵包 3小片
8 W' ]' f3 N: K( Ftvb now,tvbnow,bttvb
奶油 1大匙
" `2 N9 [2 O Y5 f公仔箱論壇
牛高湯 500cc
! V( N$ ~0 m8 F4 ]
切達起司片 2小片
( Z; M5 J" A7 K3 Q
【做 法】
z! A, F0 }# F" O9 k& M
1.洋蔥切細絲備用。
) [* y; D4 G4 Z7 B4 _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* V' ~% e, [2 n N
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
2 s) f! S0 G# |% I0 i e1 A1 @
4 M6 H6 e, i1 t4 Z% Q公仔箱論壇
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
+ ]# q( U6 d1 M1 P# Q
公仔箱論壇* J5 w) ?4 j, z( M# T& }+ i
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
) K* W( V) e' Y3 W0 Y' R/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ u& t0 Y! e: [* `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
