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標題: [西式食譜] 香草長通粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:06 AM     標題: 香草長通粉

材料(2人份):
9 d2 @. t# m# O) [全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許' k2 N3 X- K7 J; V
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1 B" Q  \+ O8 h; T" Y9 t- n公仔箱論壇做法:
. X/ H2 R; x5 [/ R0 M$ b公仔箱論壇1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘,隔水備用。
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9 ?3 W( v: [2 M' ~) Z' Y% u: C: etvb now,tvbnow,bttvb2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。公仔箱論壇: m2 b% ?/ S# X6 z2 [& |  R& @0 @

8 E" Z/ y  R; P9 y8 D3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎,混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油,再打15秒成香草汁。公仔箱論壇7 t* w$ v7 `: F+ J
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
+ m: C- Z$ M; I7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 `- \& h% ]: X7 f
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煮食重點:
7 a3 z7 H: P' A3 R$ Q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精會增加胃酸分泌,導致腸胃不適,甚至於翌日出現腹瀉,因此酒後宜多進食高纖五穀纇,調節食物消化,減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻,有醒腦提神作用,另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化,減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁,更可增加額外鬆脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb0 G* f& W5 _1 W: g  W, I





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