標題: [西式食譜] 羅勒雞扒饅頭三文治 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:05 AM     標題: 羅勒雞扒饅頭三文治

材料（4人份)：
( F* z  A0 C+ k2 O- Ztvb now,tvbnow,bttvb全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：公仔箱論壇  O) z# n5 s3 l; h
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙& j3 b; v* I: I3 d' Q

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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! T& J6 \& g
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙. ^, w/ r1 N0 M/ Z, g

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  }( ^7 h+ S9 ]. gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; J7 y: D. R2 J; n, j) xos.tvboxnow.com1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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& p9 Y0 Y0 w4 ~, b9 h3 f3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3 ~( C" Y6 ~) h+ y  H3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇, U$ Q& |  J  Y! [2 g; w
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 v8 l% D; B, D
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' K" d0 B/ M! L. ]( S煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb; e. j7 U5 a/ U9 `% _7 t
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。公仔箱論壇1 t! y1 b! {% |7 U  f

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