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標題: [西式食譜] 羅勒雞扒饅頭三文治 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:05 AM     標題: 羅勒雞扒饅頭三文治

材料(4人份):公仔箱論壇: q9 ]) I& b) t( _( {" M
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇: n5 V% }% W4 c5 v$ `8 ~

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. r" c. M8 \, G& E0 i( j雞扒醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. @3 T1 [& S0 r- k) u
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y! p/ U( h- ]2 R/ P" h' i8 t

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: Y2 |* y8 \8 ]' N, Y; {醬汁:
  `6 ]1 k) d0 {' itvb now,tvbnow,bttvb番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙os.tvboxnow.com# o/ U. J8 G/ W  Y, A$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- K+ @3 J* K9 T+ o

! K! |2 I3 H6 V" p0 G公仔箱論壇做法:  U# K% K  X  [# y+ N4 Q# [/ Z  N
1.先將雞扒解凍抹乾,用鹽及紅椒粉醃10分鐘。: G. W# _4 Y7 a8 m$ r6 P
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2.熱油鑊將雞扒煎香,上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒,燈籠椒切粒,混入其他醬汁材料拌勻。' n$ _5 A) j! \. e3 G7 ]
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4.饅頭蒸熱,頂部切開一半,放入一片雞肉及羅勒葉,再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
0 E" Q3 J4 Y% Q. _) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ F# [, y, U! ]

# D4 `2 Z$ m& d& a& ntvb now,tvbnow,bttvb煮食重點:
1 a) ?( D) H2 Q. c1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化,亦含豐富碳水化合物,是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食,但少量肉食卻有助提升食物風味,同時用少量辣椒粉調味,醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉,令口感更加清新,不覺肉食油膩,亦同時收醒腦提神作用。
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