標題: [西式食譜] 羅勒雞扒饅頭三文治 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:05 AM     標題: 羅勒雞扒饅頭三文治

材料（4人份)：os.tvboxnow.com# a5 h% Z1 k) j" Z2 p: Q
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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0 S* Y7 S( _( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: h& A. n/ T7 ~. J2 k  d) V
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙) b, e+ K5 n" @  Q& W7 i
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  }; ], F" y7 @) T3 y9 s$ los.tvboxnow.com醬汁：
* n) Q1 p" I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙公仔箱論壇6 q8 I, k1 K6 b' z8 O' j8 t

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做法：os.tvboxnow.com* T5 {' K& W/ o% C$ T# f
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。8 `' O  d0 }1 e

% j* W8 B" g& M  }* ~2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。/ A8 E8 T; }: b
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- `- N# {8 z9 W: z2 x
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% v% S( A, @* E# o2 b- D2 d8 g

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* ~% x$ |7 I0 o+ I2 f& B0 x) D1 G" ^tvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：3 L2 _' Z; a, t  n9 {$ @7 Y9 ^
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( n0 Y# J7 f1 y! g7 B

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