標題: [中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-7 06:27 AM     標題: 菜牛肉炒飯飯糰

材料：（4人份）( S" D8 b9 b  c4 f' x- D  M$ T- N
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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. f% }. Z" J/ b7 }: H做法：
" g/ W+ I6 K& a/ x0 V1 @# l1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" t& ~# ^/ z- r/ q9 \
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! q0 `- L& z1 h! A; y

! v/ H8 o$ _! Q+ d% N( t3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。
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* Y2 S+ K2 \- V, N/ j( @% x公仔箱論壇4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。3 w  @8 y; o% o, f: D

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