標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

材料
  ~0 e3 _) Z3 M7 u9 A( h; ^os.tvboxnow.com白飯 2碗
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- U8 K, l1 `# v8 Z5 K( \* vos.tvboxnow.com蘿蔔粒 2湯匙
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3 Y5 v7 g; R& L9 U4 ~+ ?( btvb now,tvbnow,bttvb洋裢粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P/ o8 F& I1 l" c4 |6 H4 @
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鰻魚 1條6 P" K  f  e( ^+ R1 j7 A; `3 ^

2 h1 N/ L/ a% P* a' Q3 n公仔箱論壇鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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4 R( n! @, b. H6 r7 j1塊海鹽 適量
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6 K: I8 L' T" ?7 B7 }  z7 mos.tvboxnow.com白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 i; G. p# \3 z% g: p9 D1 k9 r

  {. v$ |! N- b, V. t6 q* s9 S
5 ?0 M& ?, R% W5 m" ?) |, ~- d/ atvb now,tvbnow,bttvb製法
; L- d8 ]+ s+ O( W2 r6 d. a9 `" _1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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4 {5 M0 q; {$ f1 W( ]9 I2 a& R2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 V/ p; U$ L$ u
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[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享！

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作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........

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