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標題: 茄汁可樂魚扒 [打印本頁]

作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 茄汁可樂魚扒

相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。
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: ^) L. K/ ]9 C! @2 Z) N7 Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z) k# {* u6 L7 P
材料公仔箱論壇, j% O9 f' Z8 u: n* e
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb; Z. a/ O# W9 T* e
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 S! t) F( O4 x

0 q) T. x; o; D: y+ {7 _3 A* Aos.tvboxnow.com蔥絲 裝飾用
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製法
% S6 _  ]6 m9 `1 p/ \8 zos.tvboxnow.com1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。os.tvboxnow.com( g, d5 e& \0 r& P# j2 b1 `  p; v" T1 ~

; R: v5 }7 `/ R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 z- D, l" \8 j& m0 [' r# P2 i, i

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4 T3 \! i' I0 G; H/ g5 _9 F2 R7 ]  I公仔箱論壇醃料:
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鹽 1/2 茶匙,os.tvboxnow.com: i. U0 M0 G9 \7 ^
公仔箱論壇* J" s( w- _; J+ t
胡椒粉% c* X6 B% h- U) J/ I

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適量芡汁:
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茄汁3 湯匙,公仔箱論壇% u) N  D4 ~. D' M
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可樂 8 湯匙,
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, {4 S: z  v9 H* x. Y5 J* Q粟粉 1/2 茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) f0 n% q. a

1 j0 i$ |: I0 D/ J4 Cos.tvboxnow.com糖 1 茶匙
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

好似好好味,想试下整!
作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:38 AM

Thanks...
作者: leesam    時間: 2008-3-2 08:27 PM

Suggest to use the chicken fillet, is it OK????:014: :014: :014:
作者: UBAH    時間: 2008-3-3 11:33 AM

我試過煮可樂雞翼,有你呢個食譜今次試吓煮魚扒先!
作者: starysky    時間: 2008-3-3 04:26 PM

Never tried it with fish , should be tasty too ^^




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