標題:
[健康資訊]
優酪乳顧腸道？別忘「推手」益生素
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-12-5 10:43 PM
標題:
優酪乳顧腸道？別忘「推手」益生素
健康一定要從「腸」計議！現代人壓力大、作息不正常，加上飲食不均衡，容易導致腸胃道壞菌增多，出現便祕、脹氣、腹瀉等問題，於是紛紛想透過喝優酪乳、吃優格補充益生菌增加腸內好菌，但是營養師提醒，僅單純補充益生菌是不夠的，還需補充扮演腸道吸收推手角色的「益生素」，才能真正達到腸胃保健的效果。
5 p* f# f) o( t7 H+ I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com, ?7 i; V2 [! J X4 q
tvb now,tvbnow,bttvb( `2 n U' i! J2 W9 B/ x4 @# j
益生素是推手 提高益生菌存活率
. a" h/ s4 d2 M/ }% u& r6 y' Uos.tvboxnow.com
公仔箱論壇" ]% c3 `: r) }% {6 G1 z2 s
營養師侯玟伊表示，很多人透過吃優格、喝優酪乳，甚至補充市售的益生菌保健品，這些方式都沒有問題，但是許多人不知道益生菌到達腸道，須通過胃酸與膽汁等強酸的考驗，只單攝取益生菌，往往還沒到達腸道就大量陣亡，因此，除了補充益生菌還要加上益生素，它是益生菌的推手，能在腸道創造出有利於益生菌存活的環境，讓好菌提高存活率。
os.tvboxnow.com4 L4 n$ e; H- v" Q; H
* [6 P( O3 d' z
益生素促益生菌生長 常見三類營養素
" L% ]- Q! R# q2 I& O4 eos.tvboxnow.com
6 ^: ^$ [) D! v: ?! _/ M
一般人對益生菌較熟悉，益生素就顯得陌生，它是促進益生菌生長的物質，且不會被胃酸破壞，進入腸道後也不易分解，可創造出有利於益菌生長的腸道環境。簡言之，就是益生菌的食物，當好菌士兵吃飽了，才有力氣作戰將腸內壞菌一舉殲滅。那平日可從哪些食物補充益生素呢？其實，益生素並不是一種單一物質，膳食纖維、寡糖、酵素都是益生素，平日多攝取這三類營養素的食物，輔以優酪乳就能做到腸胃保健。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 p! G5 k/ ]" t, f
tvb now,tvbnow,bttvb& E& \; T- @" X- |; ~
蔬果膳食纖維多 有助整腸健胃
公仔箱論壇* U9 S* X a3 K s5 A1 W
q- e* c! d) i* B+ Y3 i
膳食纖維除了是好菌的能量來源，本身也具有促進腸胃蠕動與整腸健胃的效果，蔬菜裡的竹筍、絲瓜、牛蒡，還有地瓜、燕麥、全穀類和糙米都富含膳食纖維，蔬果以外，就連受歡迎的小點心也有，像是寒天、仙草、蒟蒻、愛玉等等，可從日常的飲食中選擇幾種搭配食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 c- w& I4 `3 j/ d
tvb now,tvbnow,bttvb: P* i+ {4 H! X; J! K# O# [
& }! ^% J$ n5 P9 c# U6 h) Otvb now,tvbnow,bttvb
根莖類寡糖多 促進體內環保
/ Z t% Q# o$ q& e$ _os.tvboxnow.com
' p3 B& b* D+ n$ r2 c
寡糖也是益生素的來源之一，多存於根莖類，如地瓜、芋頭、洋蔥、山藥、胡蘿蔔，以及蘆筍、香焦、大豆、黃豆等。若是生活忙碌者無法攝取到這些食物，也可以購買市面上提煉的活寡糖，稀釋飲用。寡糖對於長期便祕者有助益，能促進腸道蠕動，排便順暢。
tvb now,tvbnow,bttvb! o3 r. b. f) Z* w3 s- f$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, A! d$ }3 u i+ J2 c
水果酵素多 腸道健康不可少
公仔箱論壇8 `" M$ B& r* a+ Z8 L# J
os.tvboxnow.com8 K3 i w0 K2 h9 B# C4 R, _/ E
營養師建議可多攝取木瓜、鳳梨、奇異果，這些水果裡的酵素能促進蛋白質分解，減少腸道負擔。尤其，奇異果更是可以多吃的水果，奇異果裡的酵素可與腸道細胞膜上的接受器結合，協助腸道發揮作用。
os.tvboxnow.com% x* P5 q2 w" Q* E' E
% U, v' z3 u" P9 ]+ |4 o/ i& j
益生素有很多種類，並不是每次都要照單全收才能達到效果，可自行調配種類，例如早餐喝了優酪乳配全穀饅頭，餐後再吃一個金黃奇異果，這樣的飲食菜單，就能成功的讓益生菌在腸胃道發生作用，把握這個原則調理，腸胃一定很健康。
os.tvboxnow.com8 p1 e2 \2 F3 j; u: W
! a# J2 M; x9 h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【營養師小叮嚀】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ j/ Q5 [) K- w$ z0 P/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: m9 ]1 [, |$ v) B
補充益生菌好菌多多，但若透過市售優酪乳、優格來補充，務必注意熱量、糖分，避免增加身體的負擔鎮。另外，選購每毫升含有100萬個益生菌的優酪乳，每天只要飲用500毫升就足夠一日的益生菌量，若是一次無法喝到這麼多，可分成兩次來食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
