標題: [中式食譜] 鲷鱼头火锅的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:23 PM     標題: 鲷鱼头火锅的做法


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; o$ l+ E3 }0 ]9 D& D& I0 R' N鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生香菇数朵，春菊1把，豆腐1块，胡、白萝卜适量，粉丝1把，葱段少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, d) W& L4 e# g4 Y, v

  H9 h# D) Q* ~8 x  Ltvb now,tvbnow,bttvb汤底
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! Z0 A! D+ a( \; p& }9 J# u" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. T( {* Y. t: `

: y% G$ z4 j( u3 ?- e  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。7 Y7 \2 `0 ?- {. b

$ n1 s1 D9 U, |$ M" a6 a. P' N: b( L公仔箱論壇2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 k2 x" O* m/ Z& X
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酱油醋、葱花、萝卜泥
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' `1 L  r7 w4 b$ A! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 06:03 AM

勁....thank you very much:onion14: :onion14:

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