標題: [中式食譜] 深川锅的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:21 PM     標題: 深川锅的做法


# X; e8 @  T# d" ~1 ~* x! t材料
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, p2 x, @6 T, P+ m# B( }8 K6 `3 O海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片os.tvboxnow.com" }7 V1 B3 x+ T0 x% A/ w

4 Q+ g+ m8 ?4 A汤底
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 s( H" Y1 c  l; a9 D1 d

* d2 p5 W9 R! P( s* T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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7 g) N1 ~- C( _' t. p  U3 d' ~tvb now,tvbnow,bttvb1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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" M% S$ I( M" c4 G2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 j# D, b' j5 N7 W% A: @

: O# O+ V$ H% v0 |+ ?% |tvb now,tvbnow,bttvb3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。: Z. W5 |6 N) A" i( L  h

) `2 d5 b; c* ~. R& p) C蘸酱- y9 P0 v! f$ W1 k' c* W8 y

& A7 h; O' n; S0 z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。公仔箱論壇; C) n" C! t# y
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典故os.tvboxnow.com% D4 m* S8 j- ^# P- F+ m) Z# ], {5 R

" P+ T0 X/ J* `9 f9 o3 m" V, dtvb now,tvbnow,bttvb深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。

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