標題: [中式食譜] 窩蛋碎牛飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 窩蛋碎牛飯

材料（1人份）：2 Z  ^: Y) A8 N# ]1 f) d) ^

* t5 |5 T* {, E( V8 |! gos.tvboxnow.com碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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2 s& E# k  ~) F& l: p# \1 J: d+ ros.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ J0 _$ V7 u- r: R, T8 x) T% e
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 }4 w. L5 ]* L6 o

$ [% H- a% Y8 e6 F2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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$ e1 _) s* f. k3 ]1 z; M* M3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. L" d* a- |4 {+ I4 [

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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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