標題: [中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:36 AM     標題: 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料（1人份）：
# j0 q) s; _. G7 i* c1 F4 D# ^tvb now,tvbnow,bttvb蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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2 m5 p; D' |  v6 b# a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：
2 A/ w3 A3 z5 H. i9 U8 e# P) A& Fos.tvboxnow.com1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。公仔箱論壇0 O, X' ]: V$ F' S: ^
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。3 m/ {' `8 j- V

" K! C' t& N8 Q* jos.tvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇. x% m9 ]  o3 l( U! ~7 b

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