材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- Y- x6 `$ ?; J
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克os.tvboxnow.com0 l1 o7 T N. {" K' V+ x
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做法： D; w6 q! m8 D) n, ]- ?6 Q0 E, v
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。 # p Z0 D' y0 k$ A6 i g4 j) m- H公仔箱論壇 # W" W0 d v+ q1 d1 j9 }4 H9 [/ {2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。 2 v( j$ w& s2 O/ Z2 A& C公仔箱論壇 # c8 X( A0 M( E# Y4 M公仔箱論壇3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。 , i) }" g) O; X3 j; ztvb now,tvbnow,bttvb5 P8 W; h2 B m1 S( n
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。 / N) s4 ^" }) Z7 k' y" b. r) P. l8 N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 h. D* }/ k T! `, h
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 P3 q8 }, f0 q 作者: stephen1681 時間: 2014-1-12 03:26 AM
