標題:
[中式食譜]
西人臘腸雞煲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-1 12:54 PM
標題:
西人臘腸雞煲飯
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 h' I* G2 v! T
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
+ {1 |8 Y9 `1 N) M0 L! ntvb now,tvbnow,bttvb
1 {) m9 W2 x- [; R4 D6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 |2 `! x+ \4 Q0 \ L4 G- X
做法：
$ q5 p6 C" ~& k& G7 P9 ?& A1 h
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
- d& Y3 S( G7 ~6 Q9 E$ H* j6 j
# u4 `; \$ Y, Z" q7 `tvb now,tvbnow,bttvb
2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
tvb now,tvbnow,bttvb4 h# H3 _# R* T; j8 C
os.tvboxnow.com- k: D: ]' A( D; O
3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
, Q0 |7 U+ R5 b1 O2 W3 {* x公仔箱論壇
os.tvboxnow.com( r0 v) r9 @1 t, U, N
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
* L% W; j! Z/ o# P/ t R" z+ }
& ], o8 {9 \# k4 e9 \. n
5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
+ A. ~6 i/ h$ M$ }5 G" j, p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
