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標題: [中式食譜] 泰香蝦煲飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-1 12:53 PM     標題: 泰香蝦煲飯

材料:- Q2 ~+ t7 P# a. }( e. H
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)公仔箱論壇( l: F2 m' M/ O1 E
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9 c; L! S2 t3 Q做法:
) }9 ~$ O$ F- a. b" u* c1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。公仔箱論壇. Y* e6 V, \" ]3 u5 |
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2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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1 H2 y# |# s+ K: c9 L; A3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。
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) P$ H1 k- ?  u  H  ctvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。+ x8 K# z2 u4 w: U





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