標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，os.tvboxnow.com/ U6 M$ L$ g8 f% }) ~  y) d 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	/ @' M# F  U( y$ l* k. z
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. : W( g+ e# _( t- z公仔箱論壇 # K% ]2 \' [( w, G3 h( H; Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， 8 o$ C. h) |( H6 i  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 0 f) m& O' \3 ]4 g" e0 X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A2 Q) \# x* F* G8 ]. g 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，os.tvboxnow.com+ U8 h# X3 X- h8 ^: H   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， ' B/ k8 S9 @' K. n' l: J公仔箱論壇  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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