標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料os.tvboxnow.com7 k" N+ _0 ?) M: A+ x; E& R

; Z, ?- x3 T# c5 U3 ]- t公仔箱論壇雞 2件（480克）os.tvboxnow.com) ^5 f% [4 E0 c+ H$ g

; D& Z: a' E2 C, s1 y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 2隻) K, j$ A$ K( {# t$ r

3 _* O1 N( {0 d. H. h公仔箱論壇蒜茸 2茶匙os.tvboxnow.com7 u4 U, O: Q* l6 r
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香花菜 數棵os.tvboxnow.com, t' R+ t' ^4 E
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泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X9 a/ c  X: J+ q! x% N+ k
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醃料6 C! K/ M" W# b/ \5 _3 Q

! m' m1 q- S. Y; z1 e1 w. Y% S$ ^os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙
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/ ?: d. o. H: b9 Z3 u  I6 x/ u公仔箱論壇生粉 1茶匙
( v& F( X0 R) ]$ H, t& e' Fos.tvboxnow.com$ r8 `4 U) U) @! w
芡汁
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水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _2 V- w/ D- r+ f: v0 `

5 C2 F* B# @* L. H8 G' t, O3 N鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W# p- y% t# b, M, k

. J. A8 r# M- g/ S/ X生粉 1/2茶匙
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做法( M) b0 U4 U; s# ]; T

" K( V0 m* g  ~. U% o& A$ N1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 v: x% e8 ]8 s( q. ?; [1 i: T
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; v6 r' _+ g) h- D

; }; }7 N, ^  ~3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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