標題:
[西式食譜]
焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-27 10:12 AM
標題:
焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸
; L2 w3 x% ^& n, T6 `% |* A
2 z1 D0 B! r6 B, ^! S3 b, otvb now,tvbnow,bttvb
材 料
公仔箱論壇5 ?* H7 o" X- z; F
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
os.tvboxnow.com: p# x7 v# S9 \' N
& A3 p# I1 `5 h- Fos.tvboxnow.com
做 法
* l& H' }. G9 f0 o9 K) p
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
公仔箱論壇( e. v) ~, L: L/ I1 E7 J$ J
$ l! m7 l. _' a' Vtvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
os.tvboxnow.com2 G* Y$ ~0 C5 ?. Y. U- n
, B6 t& [5 c3 X4 |; pos.tvboxnow.com
3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。
os.tvboxnow.com, z2 f) |- ?" x3 W
公仔箱論壇) R" t7 K" b0 J$ f+ m3 j9 r# W
4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
; A4 q8 y/ B* I0 o0 S: ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; m, ?! |2 y
貼 士
os.tvboxnow.com9 H2 A7 g, R$ u7 U
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; L2 w3 x% ^& n, T6 `% |* A