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標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
" i; t- R5 B" L7 x, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件
0 `  L# {( J- _蒜蓉三茶匙
# G% K& g. U+ nos.tvboxnow.com乾蔥蓉三茶匙
" H- F0 r/ T( G) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
; `% W5 |) S7 {6 v' r& i6 s公仔箱論壇淡奶四湯匙
( R7 j' T7 o* E' A清雞湯一杯半
+ u1 V: S! r5 G8 o- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f) N% p. [  X  K! ~1 H7 p" k$ pos.tvboxnow.com【調味料】os.tvboxnow.com8 `8 X6 _4 e& L" x
喼汁二湯匙半
' @2 R+ C+ ^1 P$ c% O6 L; ]* Itvb now,tvbnow,bttvb芥醬一湯匙
( [! a: i- }7 Q; itvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 O& q, Z. e! P
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【做法】公仔箱論壇" R. j, p3 a. _1 H) z8 Y4 m7 V
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
2 E% j' ^% e2 Z6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟,取出待用。保留醃牛柳汁料。
2 k% }4 i0 _7 V6 w# T& c& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香,加入醃牛柳汁料炒合。" m+ _, o5 A- X/ p& R& y( f. i& A
(四)加入清雞湯煮三分鐘,將牛柳回鑊,慢火煮約一分鐘,取出在碟上。- B/ Z- u* ]: u- o6 p- [) V+ N
(五)將淡奶加入汁料中,以生粉水埋獻,最後將汁淋於牛柳上,即成。




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