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標題: [中式食譜] 糯米鴨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-19 06:57 AM     標題: 糯米鴨

材料:% q7 {! ^% w. Y1 _' Y4 R# ]5 R  C) u
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法:
. p3 o1 ]. A' X' c6 s' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨洗淨剪去鴨尾,生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。os.tvboxnow.com2 Q# a" R5 x% H  }) d% N! x3 u

  g: o% j! ^2 Q! t0 A4 utvb now,tvbnow,bttvb2.糯米用雞湯浸2小時,瀝乾,隔水蒸30分鐘後放涼,釀入鴨腔,再放入乾葱和乾蒜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- S9 V0 I* b% U6 _% g2 m

- V9 R5 p- M' e& I1 F公仔箱論壇3.煲滾水加糖,栗子去殼去衣隔水蒸熟,釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% p! X4 ?7 |* E+ x

5 I/ d/ T" V. c+ S% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米,至填滿鴨腔,以竹籤縫好鴨肚,原隻隔水蒸1.5小時,完成。
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