標題:
[食肆地點]
經典日式小食
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作者:
nt1972
時間:
2013-11-11 01:05 PM
標題:
經典日式小食
灣景廳逢星期六、日推出「和風滋味」下午茶自助餐，每位收費$138，可品嘗多款日式小食。推介胡麻醬拌菠菜，以鮮嫩菠菜葉伴上日式芝麻沙律醬，清新開胃。經典日式小食少不得章魚小丸子、日式煎餃子，師傅即席拌勻粉漿及八爪魚粒，燒出一粒粒小丸子，再塗上蜜燒汁，彈牙可口。豬肉和雞肉煎餃子則輪流供應，內有竹筍、鮮菇和大白菜等，足料美味。
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另一推介是炒麵奄列，做法如蛋包飯，餡料卻換上日式炒麵，伴以茄汁或燒餅汁同吃。其他精選有冷豆腐、炸雞軟骨、關東煮、手握壽司和魚生飯，以及即煮拉麵，有豬骨湯和味噌湯選擇，可自行配上紫菜、流心蛋、甜粟、竹筍等，非常豐富。
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豬肉餃子
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內有雜菜及豬肉，煎至金黃惹味。
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章魚小丸子
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以粉漿混合八爪魚粒燒成小丸子。
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炒麵奄列
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切開蛋皮，內有香噴日式炒麵。
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■另有多款Movenpick雪糕供應。
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灣景廳
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地址：灣仔港灣道4號灣景國際1樓
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