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標題: [食肆地點] 魚肉吃完加湯變火鍋‧特色烤魚又香又辣 [打印本頁]

作者: sgking777 時間: 2013-11-1 12:20 PM 標題: 魚肉吃完加湯變火鍋‧特色烤魚又香又辣

本帖最後由 fcity 於 2013-11-5 02:15 PM 編輯 公仔箱論壇  e! y- L8 b  B, [

來吧，走進中國湘菜和川菜的美食天地！
怡保湘滿樓餐廳也可說是“香滿樓＂，因為這餐館的招牌菜餚“特色烤魚＂一出，滿室洋溢令人難以抵擋的香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], z% a6 E& Y0 o

紅艷艷的烤魚鍋採用鮮魚配辣椒、花椒、大白菜、豆腐、芽菜、海帶、蓮藕和多種香料等煮成，魚肉軟嫩，色澤金黃，味腴鮮美，又香又辣，十分刺激。公仔箱論壇. X$ H6 R- H: S# u; O
可依口味要求辣度, ~" ]+ m- J4 U+ Q( G* k$ o) p/ F0 y- t
這道佳餚可依口味而要求辣度輕重，魚肉吃完了還可加湯變成吃火鍋。除了烤魚鍋，還有類似的柴火土雞、柴火豬肚，頗有風味。- Z/ H; `* P/ r' _+ D1 v4 ~
該餐館有四川菜和湘菜，川菜是中國漢族八大菜系之一，特點在於味道多樣化，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品；而湘菜是歷史悠久的地方風味菜，湘西菜主要是香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。; l# {1 R) m3 W* c% g  J) D+ b2 N' ~
人氣美食多選擇
負責人邱健傑表示，除了特色烤魚受到許多食客肯定，酸菜魚、口水雞、孜然羊排、泡椒田雞、干鍋手撕包菜、蒜茸開邊蝦、豬骨煲等也是該餐館的人氣美食。! V  z  {7 `- v2 y' [
他說，3名來自中國的師傅掌廚，為美食烹飪出原汁原味的中國風味佳餚，吸引本地和中國食客到來光顧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, r0 e8 I$ x
他指出，想要一嚐火鍋的食客，也可於晚上11時過後到來品嚐，有麻辣火鍋、豬骨湯鍋底、特色烤魚鍋底，只是星期日晚上沒有供應火鍋。如果想要在白天享用火鍋就必須預訂。
湘滿樓, }, U8 B" y+ m
地址：Block A-G-9,A-G-11，Bangunan Perdagangan Casuarina 1，Jalan Raja Dr Nazrin Shah，30250 Ipoh Perak.os.tvboxnow.com5 o& K# N/ `  L1 Z) P' X6 E) T' w
營業時間：上午11時30分至晚上11時（提供煮炒）；晚上11時至凌晨5時是火鍋時間／星期日晚上沒有供應火鍋

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