標題: [美食介紹] 日本的和果子 令人垂涎的貼圖 [打印本頁]

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作者: selicia    時間: 2008-2-21 02:32 AM     標題: 日本的和果子 令人垂涎的貼圖

日本的和果子 令人垂涎的貼圖
) H9 K6 {3 s/ W2 l1 a公仔箱論壇日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）
/ l/ H" D# g# B7 H! q2 y, V外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
4 {, P5 |4 Q2 ~; j4 d「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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麻糬類（mochi）1 Z( E* N' I, a$ t' Q
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
  g$ }+ K+ r1 `1 ~' t/ g日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 0 t. ~: m0 s1 ^- N. Q! F
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作者: caroltam    時間: 2008-2-21 02:43 AM

i'm hungry now!

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-21 08:25 PM

流噻...口水....

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作者: jarita123    時間: 2008-6-13 06:26 PM

it is very beautiful for eat, but i think that all kind of food is too heavy thank you so much

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作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:15 AM

看起来味道不错

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作者: kenddy    時間: 2008-11-12 09:48 AM

hungryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

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作者: liew9204    時間: 2008-11-12 01:50 PM

哇。。。都流口水了。。。。。谢谢分享

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