標題:
[美食介紹]
日本的和果子 令人垂涎的貼圖
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作者:
selicia
時間:
2008-2-21 02:32 AM
標題:
日本的和果子 令人垂涎的貼圖
日本的和果子 令人垂涎的貼圖
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日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）
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外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
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「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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麻糬類（mochi）
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一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
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日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
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作者:
caroltam
時間:
2008-2-21 02:43 AM
i'm hungry now!
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-21 08:25 PM
流噻...口水....
作者:
jarita123
時間:
2008-6-13 06:26 PM
it is very beautiful for eat, but i think that all kind of food is too heavy thank you so much
作者:
fanpiaoy
時間:
2008-9-24 11:15 AM
看起来味道不错
作者:
kenddy
時間:
2008-11-12 09:48 AM
hungryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 01:50 PM
哇。。。都流口水了。。。。。谢谢分享
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