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標題: [甜品] 香脆土豆球 [打印本頁]

作者: just4me    時間: 2013-10-14 02:03 AM     標題: 香脆土豆球

香脆土豆球
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os.tvboxnow.com2 E0 P3 A* D" ?5 w+ T1 [# p% Q' V
香香脆脆,没的说,不过超赞啊!% w! r' t' P/ |+ N) A: b
材料% }7 n/ [) G# E5 Y2 D
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油tvb now,tvbnow,bttvb# R0 \+ b) i' \) `) [0 I+ F" ?
做法. P% b* _; D4 `' T
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 ; n' H0 ^: @' C# \
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
9 Q/ V, s, K8 R2 u3 Y$ ]  l; [! B3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
0 ?$ V: F! f2 Z2 R: j* t1 K公仔箱論壇小贴士:材料的量自定义。
0 m& E) s: f  S1 E2 @' ?5 h4 Y公仔箱論壇小诀窍! e+ Q3 ~* P: m: _7 T# a% h
火不要大,不然“外糊里生”




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