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標題: [甜品] 肉鬆瑞士捲 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-2-20 11:42 AM     標題: 肉鬆瑞士捲

公仔箱論壇$ C) V: Q- }8 t) S- D

# V8 R8 B. N! a! \! u0 v9 H0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f* t3 m9 Y. _% u
鬆餅粉  102公克公仔箱論壇) \4 p, a7 ^8 v8 h' y! {
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低筋麵粉  68公克
9 e6 _' a/ e3 h# ?os.tvboxnow.com
( w8 g$ B+ n3 i! q" S4 b沙拉油  17公克
! C) J. u2 \8 g6 O( C  T! v$ ]8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! h5 _2 T' s# ?% H. e
牛奶  59公克os.tvboxnow.com6 M0 z% g0 z7 w; O/ i: f. }

: ?# h0 m' @4 R* L! ~8 I& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  169公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- |+ F3 q  I8 o. V- w! c1 u( \, L

, F9 M0 M2 b; N+ s細砂糖  85公克
6 Q1 Z3 j+ g: N# w' d2 A4 Zos.tvboxnow.com/ ]! Z, }9 S$ O
小黃瓜  1條
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, l4 o' x& w. P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  1/4條
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+ T3 o% O4 o0 h8 W' O肉鬆  30公克3 W- v& \  }% ^( }5 g. z
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美乃滋  50公克
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【做　法】公仔箱論壇  V1 I7 c& Y/ [9 c0 Y: y

1 _) M  ]+ T$ h" m4 b1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。os.tvboxnow.com# W  b1 a7 Q2 O  O, S0 w1 c1 U5 o

" j5 I8 H: p2 U3 l/ m" B3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 Y% T4 ]; _) C% A( u

! O* N* }" _* P$ U0 c5 Oos.tvboxnow.com4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
* S9 V8 d& i. u6 D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 R6 s  S$ R$ y
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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0 f; H3 t  x( N/ f2 o0 e+ e9 q, Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
$ N& j& r- o& H& P7 K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G6 E+ s; ?. E1 O0 j( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。
作者: carmen_girl    時間: 2008-2-20 12:41 PM

好想吃,边个可以整俾我吃.. 公仔箱論壇8 [; I& p4 ~0 V  p9 l0 K
虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?



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