標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-12 03:18 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕公仔箱論壇0 I; P! T6 T' z" E! h4 _
雞中翼12兩
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花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb! u3 y" t: O0 {- V& ^/ ]" O
薑2片
6 c6 L& }- f6 l1 {  P八角1粒: S1 q" ~6 r) m# A  D

+ g6 D% F( i$ ]) m* Z9 E4 h" {3 V) ~0 V; E* h, {( O; }% B- h7 Z
醃雞料﹕+ N! P0 b/ D( c9 K' Z
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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3 R, c/ P& @/ h9 A1 J5 a公仔箱論壇調味料﹕/ n! Y) u, m4 s. q# l0 j, p
水3/8杯
% H7 z0 d0 E4 G; y' w. {) W4 P老抽１湯匙0 {; u) w  K# r9 x; U7 ~
o急汁1 1/2湯匙1 O) O, E) ~: d  T' }. j- u
甜豉油4湯匙os.tvboxnow.com) M* `! p$ k" u# V: H
片糖1/2片tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 J3 h& B! j$ w$ M9 J# y4 ~
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做法﹕
6 @0 n3 `/ G; n2 I3 A公仔箱論壇      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；/ V) t: I3 `" A8 n
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: Y( K+ m& d( W9 j" e
      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 10:36 AM

I will try to cook, thanks for share

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