標題: [食肆地點] 一星餐廳 Fusion滬菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-10-10 01:47 PM     標題: 一星餐廳 Fusion滬菜

玉蕾同樣供應新派上海菜，開業不久，已獲得米芝蓮一星殊榮。菜式精髓在於以日本食材炮製上海菜，賣相精緻。日本籍主廚擅於烹調上海菜，將九州青蟹、佐賀和牛等日本食材，發揮得淋漓盡致。像上海名菜醉蟹，便將九州青蟹浸入特別調製的紹興酒內，蟹膏和蟹肉鮮甜可口。10月份餐廳更會推出大閘蟹菜，令人食指大動想一試星級蟹菜。　　' m. A( i- R! ~; `6 H8 g( }
tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ x( T* y! ~/ e. w
地址：紅磡環海街海名軒
- ~$ n& C. I9 S+ B' I, T# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 [! d: H  @4 Z% @9 w+ p
os.tvboxnow.com* P' w4 V- O8 V
■識飲識食的May姐，曾到玉蕾品嘗上海Fusion菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ B# z: F/ n- A* N6 h
公仔箱論壇/ T+ g2 O9 f) p2 R* F0 ~/ i; Z3 q
醉蟹 $580
/ Z; g. ~# j1 c( t5 h' f公仔箱論壇選用九州青蟹炮製，蟹膏和蟹肉特別鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb' i  Z- I9 L/ F

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0