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標題: [中式食譜] 宫保虾仁 [打印本頁]

作者: fckx1441    時間: 2013-10-8 09:24 AM     標題: 宫保虾仁

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宫保虾仁tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 a* ?5 }$ \% F+ u
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制作工艺:炒tvb now,tvbnow,bttvb3 z' T6 u  `3 L! B8 w# `
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口味:鲜7 e* v) ?) Y4 q' L

( g5 n4 R+ T7 X$ t0 _# q# qtvb now,tvbnow,bttvb主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 公仔箱論壇7 Y* N# V1 w' C) |
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。 os.tvboxnow.com5 b! x* j3 j8 N" L# x. u8 v
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做 法: ; W3 P- Q: V# `- {/ m: {
1、虾仁氽水沥干。' R( b! E, E9 M( v& g+ b
2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。
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