標題: [中式食譜] 糯米酿油豆腐 [打印本頁]

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作者: fckx1441    時間: 2013-10-8 09:22 AM     標題: 糯米酿油豆腐


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糯米酿油豆腐) S% d9 i4 U0 ?* ~

3 Z0 E4 h" u# j: i' l. K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：煮
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口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ a! N6 r2 I$ x7 z

- ~  Q1 D* w4 Y( i$ P主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; k* R' G3 c# f0 U* [
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇4 S  z. A6 L" x* u& O

, z. @0 b: H# K2 a0 U做 法：
2 z' {$ j! Q) l4 g8 W% ]3 R. R1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。6 n' m- g6 s. d/ l" S
2、金针浸软，放滚水中焯熟。. L& C, J: N; s
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。2 n' V" x' o3 s; d; H
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。

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