標題: [食肆地點] 香濃土耳其名食 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-10-7 12:21 PM     標題: 香濃土耳其名食

土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。　　
+ T: w8 |) [: s- V8 A
- g; U) {/ }/ G8 Z/ Z  xtvb now,tvbnow,bttvb土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
9 h5 f6 g4 v* M3 |. ?/ ~. T
2 B5 e0 n; @1 h1 R; J( Z公仔箱論壇乳酪洋芫荽泡芙 $95
" \# R, a6 j: f! [4 b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。; V+ [% ?* l3 v" a
9 W, P8 b6 D2 S; I! l8 _  F0 M
茄子沙律$115
% o+ s8 A" V( F" d' p' g* wos.tvboxnow.com將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。" T& O- A0 v6 r9 b

, ]" O1 O$ V6 P8 b' W; a公仔箱論壇炸羊肝 $115
$ y  h* N( i# j* X$ Rtvb now,tvbnow,bttvb羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。os.tvboxnow.com) }. h7 ?4 V/ ~1 J
os.tvboxnow.com6 d0 A5 _1 B/ [* U( ^( Q
Tapas Bar
, ]& L9 a4 c# _7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
' z% Z9 |/ V8 s& v$ [+ U& T9 gtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0