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標題: [中式食譜] 新疆大盘鸡 [打印本頁]

作者: fckx1441    時間: 2013-10-7 10:10 AM     標題: 新疆大盘鸡


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材料
. E, M4 d$ E. a- x' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
2 Z! e* m! J+ b' V& j公仔箱論壇配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
7 Q: J4 m, I' I7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) h0 z# T! O* W* O2 @1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。
$ A; O2 y0 |9 V' ~/ q9 O  \2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 os.tvboxnow.com8 ^' E/ B; M. w4 b8 K2 O9 \4 Z
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
' J2 V0 H$ e. j" K( i4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
作者: jinhua4514    時間: 2013-10-8 01:54 AM

好吃,不过放些宽面条一起更美味!




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