標題: [甜品] 檸檬芝士餅 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:55 PM     標題: 檸檬芝士餅

材料：
- s  f; ]% T: dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250gos.tvboxnow.com) d: S6 K! q  V7 z( e
糖        113g / 84g
  ]. k+ E4 W( X* `1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        1個os.tvboxnow.com$ N1 f, U7 q$ @8 Z* @; E, l1 o
魚膠粉        15g / 11g
3 z, x: E3 d& `公仔箱論壇打起忌廉        226g / 166gos.tvboxnow.com  {+ n3 i  `3 X, q' `/ Q
蛋黃        2隻 / 1隻半# \4 O& V# T8 ~0 U" B+ h
酥餅底        一片
: O4 m9 L* ?5 b7 A6 ~0 k& [: Z$ a6 p公仔箱論壇熱水        170g / 125g6 d$ L5 g: y. n+ @. v" f9 a
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' z6 \& X+ C$ ~6 w4 Qos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 \" ]( Z+ R
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。/ i* q% m( C* F+ q+ j2 o- L
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
( Y2 R' E; u4 p. w: L; u  Q9 Gos.tvboxnow.com3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。

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