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標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

作者: 笨汶 時間: 2008-2-18 01:56 AM 標題: 火腿笋湯

材料:! T7 `& d! e9 h* J6 P+ @# Z
         笋300克,火腿50克: ^! S( v& q* k7 v! `# L2 o
tvb now,tvbnow,bttvb' O. p2 D" {5 v/ q. w
調味料:
         雞湯700毫升os.tvboxnow.com* @) j* D' n3 R8 ~
         冬茹20克
         鹽7克
         料酒5毫升2 L$ [. G) x3 d! z
         姜少許
         蔥少許
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 z: A- K, l# p1 _9 A- e
         1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
         2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼9 h6 B; J9 F, O& R7 \8 j. C5 ?
         3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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