標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個公仔箱論壇" |. F6 z) ]: ]" F
蝦仁100克
1 z7 X9 h7 D, x5 B) L6 xos.tvboxnow.com透抽1尾
; @4 U$ r  [3 Atvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊7 b3 D# b* w# {% X" c7 F1 c
玉米粒50克6 g" x- _+ N5 X+ P
蔥2根: s! D5 _% s" g, w. `
調味料 蠔油3大匙
; @7 `- @: S8 a5 Y1 E8 i胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇- U. c! @/ }4 I0 _
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 f0 J& B4 D+ m7 b6 d( @" B
太白粉2大匙os.tvboxnow.com, \# m9 c- Q; W0 j
香油1大匙
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) Z. T, g+ W2 U$ ]5 u公仔箱論壇
( r6 c* F; R+ }5 Y) [* u作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
/ m( Q* p% Q+ {/ \! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
; U2 ~8 [" g! Yos.tvboxnow.com作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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