標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個
+ B9 T5 E8 L+ B6 g  gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克公仔箱論壇3 N' e- j( x; @6 e& g2 E
透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb6 x: \. ?2 C) [- C1 B' t
魚板半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 R  [% R" z8 z! W! F
玉米粒50克
! B! R" q' j# B3 S( \蔥2根. X. Y  d# L8 |8 w
調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W' b4 L% |3 z  n4 A& Q
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 w4 h* E* w6 |4 ]2 `  {$ d5 D
糖1大匙
' Q1 N$ U% Y0 jos.tvboxnow.com太白粉2大匙
3 P! A1 |2 M9 G' \# sos.tvboxnow.com香油1大匙
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀+ F( }1 i! T4 t( ?/ ~
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
0 b/ _3 J) a4 X+ m" E) j! g" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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