標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個
0 U* x: `! W- \0 _os.tvboxnow.com蝦仁100克
) o9 j; r+ x  v" b公仔箱論壇透抽1尾
1 w& d  e+ E, o8 h( }os.tvboxnow.com魚板半塊5 O4 c+ `: R6 v# D$ H
玉米粒50克
1 @0 t4 y0 S6 {8 R! }os.tvboxnow.com蔥2根
' a. t: V2 y/ etvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙
6 h) r( t. T& o9 tos.tvboxnow.com胡椒粉1/2大匙- i' T7 T: P1 V" s3 J# g
糖1大匙
+ r# W7 F7 B) b- Y) p* e( Y- z; J太白粉2大匙
; H. D! Y/ m* a# q+ Utvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙os.tvboxnow.com& a; Q# n  ]" c: K

5 S. [6 ?- L) J* Sos.tvboxnow.com
. J2 F1 R! ^- S5 x  {0 P0 u7 B& y: {tvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
' C: M. L8 N' b* m& G; w2 W8 `os.tvboxnow.com作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; ]  Y4 ]4 x6 A4 M. n
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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