標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，
( n0 o) f$ H& E+ T7 e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳3根（切段），
9 Q& |& {8 _2 w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆、公仔箱論壇7 m& a9 [, J9 c1 y* F  a
玉米粒、4 U5 _! t, g! N) D  F# e2 V
滑子蘑、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ w' A$ ]8 I8 Y) `1 I
金針菇各少許
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1 t+ \1 C4 d3 A0 h  Pos.tvboxnow.com調味料 鹽1茶匙，/ W8 u4 \9 l# }: p% N
味精2茶匙，
5 N# k4 o  R3 S& [4 O玉米粉水適量os.tvboxnow.com" O  c' j: p# ^4 W, X

! ?8 v0 h6 }# u0 s% G# n作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
6 E) b3 y5 S  \; n6 Q公仔箱論壇作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
; j# r# S6 g% \! A5 o  R& ?' ]公仔箱論壇作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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7 I. T) p6 L$ G& Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 R( a1 Q+ P% t4 P* H
日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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