標題: [藥膳] 木瓜雪蛤湯 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-24 09:50 AM     標題: 木瓜雪蛤湯


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材料及份量: 4 Y- P1 ]% ]; {3 g9 C& s木瓜頂部切去2/5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後，放入洗凈的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶

調味料: * N- R' Q- q) K冰糖

製法:
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木瓜頂部切去2/5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後，放入洗凈的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉1小時即可。

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