標題:
[食肆地點]
欣圖軒新派中菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-9-23 01:22 PM
標題:
欣圖軒新派中菜
香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。
* R$ O8 j- a1 }6 C
+ l+ m1 A7 g* ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb
香烤片皮鴨 $980
7 E6 u& I. x. I3 ?/ R9 f7 d8 [
鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。
4 G; S1 O( R$ e9 S" I
os.tvboxnow.com$ _. e" ?& V# M8 m
紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380
) @ `; S9 w% g$ R4 q0 `& X8 O7 {
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。
" @8 F, E! @* t+ ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ ~3 K3 o+ W+ }1 H' S0 K
地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
# Q8 z, m) f- ^/ t9 ] g: ?tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
